Крем супа от целина и картофи

Необходими продукти:

1 глава целина

2 картофа

1 глава лук

30 гр. масло

50 мл бяло вино

1 л. зеленчуков бульон

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязвате на кубчета целината, лука и картофите. В тенджера разтопявате маслото, в което за няколко минути запържвате лука и целината. Изсипвате виното вътре и след още 2-3 минути добавяте нарязаните картофи и бульона.

Варите 20 минути и след това с пасатор разбивате сместа до кремообразна консистенция. Овкусявате със сол и смлян черен пипер.