Необходими продукти:
6 кофички кисело мляко
550 гр. захар
4 бр. жълтък
2 с.л. какао
1 бр. кора от лимон
2 пакетчета ванилия
150 гр. пъпеш
Начин на приготвяне:
Прецедете млякото през двойна марля. Отделете около 10 с.л. от гъстото мляко и го разбийте с яйчените жълтъци. Към останалата част добавете захарта и настърганата лимонова кора. Разбъркайте до пълно разтваряне.
Разделете подсладеното мляко на три части. В едното добавете млякото с жълтъците, към втората добавете ванилията на прах, а третата част разбийте с какаото.
В подходящ съд сипете един ред от ваниловата смес. Добавете малко пъпеш, нарязан на малки кубчета, покрийте с ред какаова смес и отново добавете пъпеш. Последно се слага един ред от млечно - жълтъчната смес. Украсете с разбитите на твърд сняг белтъци и приберете в хладилник за 4-5 часа.
Коментари (0)
Вашият коментар