Кекс с тиква

Необходими продукти:

4 яйца

200 гр. захар

50 мл. олио

500 гр. тиква

250 гр. брашно

1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се добавят последователно олиото, настърганата тиква и лъжица по лъжица брашното, в което е размесен бакпулверът.

Получената гъста смес се изсипва в подходящ съд, намазан с олио, и се пече 35 минути на 250 градуса, след което фурната се намалява на 180 градуса и се пече до готовност.