Необходими продукти:
500 мл. прясно мляко
700 гр. тиква
200 гр. захар
3 жълтъци
3 с.л. царевично нишесте
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Тиквата се обелва, почиства от семките и нарязва. Вари се до омекване със 100 грама от захарта. Пасира се. Отделно се сварява млякото с останалата захар, докато се разтопи. Прибавя се тиквеното пюре и се оставя на слаб огън.
Жълтъците се смесват с нишестето и ванилията. Към тях се наливат 1-2 черпака от горещата тиквена смес. Накрая всичко се смесва на котлона и се вари още няколко минути. Разпределя се в чаши.
Коментари (0)
Вашият коментар