Напишете дума/думи за търсене

Превъзходен десертен крем

Необходими продукти:

1 л. прясно мляко

4 яйца

1 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне:

В голяма купа се сипват яйцата, захарта, брашното, ванилията и половината мляко. Разбърква се с миксер, докато останалата част на млякото се загрява на котлон. Когато от тенджерата започне да излиза пара, силата на огъня се намалява и съвсем бавно при непрекъснато бъркане се добавя яйчената смес на тънка струйка. Изсипването на сместа трябва да продължи 3-4 минути, докато се бърка и се внимава да не залепне по дъното на тенджерата. Кремът се сваля от котлона и се разделя на порции в малки купички. Престоява за няколко часа в хладилник.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ