Огретен от тиквички

Необходими продукти:

5 тиквички

250 гр сирене

3 яйца

5 с.л. грис

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър

сол

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят. Смесват се с разбитите яйца, настърганото сирене, гриса и ситно нарязаните зелени подправки. Сместа се изсипва в огнеупорен съд - дебелината на пласта да е около 3 см, а след това се запича в умерена фурна до златисто.