Необходими продукти:
900 г моркови, разрязани по дължина
175 мл концентрат от портокалов сок
21/2 ч.л. смлян кориандър
175 мл вода
15 г масло
5 с.л. нарязана прясна мента
Начин на приготвяне:
В голям тиган смесете морковите, концентрата от портокалов сок и смления кориандър. Сипете водата и оставете да заври на умерен огън. След това намалете котлона, покрийте тигана с капак и гответе 15 минути или докато морковите леко омекнат.
Махнете капака, увеличете температурата и варете, докато морковите станат крехки. Добавете маслото и гответе още 1 минута, като разклащате течността в тигана, за да може морковите да се покрият с глазурата и сосът стане кремообразен, прибавете и ментата.
Коментари (0)
Вашият коментар