Ориз с праз и гъби

Необходими продукти:

4 стръка праз

50 мл. олио

1 ч.ч. ориз

250 гр. пресни гъби

1 ч.ч. вода

2 ч.ч. зеленчуков бульон

2 с.л. доматено пюре

4 скилидки стрит чесън

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на колелца и се задушава в мазнината заедно с гъбите. Към тях се добавят оризът, зеленчуковият бульон и водата. Готви се до готовност на ориза, като малко преди да го свалите от огъня в ястието се добавят доматеното пюре и чесънът. Добавете сол и черен пипер на вкус.