Необходими продукти:
1 килограм пресни къпини
300 гр захар
2 литра минерална вода
Начин на приготвяне:
Измийте къпините много добре и ги поставете в тенджера. С преса за картофи или вилица ги притиснете няколко пъти, за да се намачкат. Залейте ги с минералната вода и сложете на умерен огън. Прибавете захарта. Бъркайте, докато заври и захарта се разтопи. Когато закъкри, засечете 10 минути и свалете от огъня. Ако се появи пяна на повърхността, я премахнете с помощта на лъжица.
Оставете сока да се охлади (не в хладилник) и го прецедете в подходящ съд. Чак след това приберете напитката в хладилника. Сервирайте студена с кубчета лед. Да ви е сладко!
Коментари (0)
Вашият коментар