Бързи съботни мекици без втасване

Необходими продукти:

500 гр брашно

1 пакетче суха мая

3 с.л. захар

3 с.л. олии

1 с.л. винен оцет

1/2 ч.л. сода

1 ч.л. сол

350 мл хладка вода

олио

Начин на приготвяне:

От всички продукти замесете меко тесто. Трябва да е еластично и разтегливо, но да не се лепи по ръцете. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тестото не се нуждае от втасване. Мекиците се пържат веднага, след като го омесите.

Загрейте олиото в тиган. Оформяйте топчета от тестото и ги разтегляйте на мекици. Пържете ги, докато придобият приятен червен загар и от двете страни. Поднесете топлите и вкусни мекици без втасване със сладко или както ви е вкусно!

Снимки: Freepik.com / iStock