Необходими продукти:
100 гр. ягоди
100 гр. череши
100 гр. кайсии
1 яйце
7 ч.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Нарежете кайсиите, отстранете костилките и ги смесете с 1 ч.л. пудра захар с пасатор, докато се получи хомогенна смес. Кайсиевото пюре поставете на дъното на висока чаша. И от черешите направете пюре по същия начин и го сложете върху кайсиевото.
Отделете белтъка от жълтъка и го разбийте на пяна с 4 ч.л. пудра захар. Поставете го върху черешовото пюре. Накрая почистете ягодите и ги пасирайте заедно с последната лъжичка захар. Сместа изсипете върху белтъка.
Коментари (0)
Вашият коментар