Панирани банани с мед

Необходими продукти:

4 банана

1 белтък

3 с.л. брашно

1 ч.л. зехтин

2 с.л. нишесте

3/4 ч.ч. вода

1/2 ч.ч. мед

1 ч.л. пудра захар

сокът от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Смесват се брашното и нишестето. Разрежда се с вода и се добавят белтъкът и зехтинът. Бърка се до получаване на еднородна смес.

Всеки обелен банан се разрязва на 4 и овалва в сместа. Изпържват се до златисто и се оставят върху салфетка, за да попие излишната мазнина. В тенджера се смесват и загряват лимоновият сок и медът. С дресинга се заливат готовите банани. По желание се сервира с топка сладолед.