Бананови мъфини с ядки

Необходими продукти:

3 банана

2 чаши брашно

1 лъжичка сода

1 чаша захар

3 яйца

1 малко пакетче масло

200 гр. орехи

1 течна ванилия

1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта на пухкава смес. Към тях прибавете предварително смачканите банани, разтопеното на водна баня или в микровълновата - масло и всички останали продукти без орехите.

Разбъркайте добре сместа с миксера. Накрая прибавете и орехите, които междувременно сте счукали. Подгответе формите за мъфини и ги намазнете. Излейте във всяка форма по малко от сместа. Гледайте да стига до средата на формата, за да не прелее, когато се надигне във фурната. Печете в загрята на 200 градуса фурна до готовност.