Напишете дума/думи за търсене

Лесен за приготвяне ориз по азиатска рецепта

 

Необходими продукти:

1 ч.ч. дългозърнест ориз

1 морков, нарязан на тънки пръчици

1 чушка, нарязана на тънки пръчици

½ ч.ч. замразен грах

200 гр. гъби, тънко нарязани

2 яйца

2 с.л. олио

1 ч.л. ситно нарязан джинджифил

4 скилидки чесън, ситно нарязан

4 с.л. соев сос

Начин на приготвяне:

Оризът се измива добре, залива се с 1½ ч. ч. студена вода и се слага на силен огън. Щом заври, котлонът се намалява максимално, оризът се покрива плътно с капак и се оставя да къкри 10 минути. Котлонът се изключва, оризът се оставя покрит още 10 минути, а после се разбърква с вилица.

Зеленчуците се нарязват и яйцата се разбиват леко. В сгорещеното олио се слагат джинджифилът и чесънът, а след няколко секунди се добавят и яйцата. Яйчената смес се разкъсва с помощта на лъжица и се добавят зеленчуците. Разбъркват се 2 минути и се слага оризът. Подправя се със соевия сос.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ