Необходими продукти:
5 картофа, средно големи
2 глави лук
олио за задушаване на лука
5-6 моркова
около 300 гр. тиква
2 тиквички
сол
краве масло
черен пипер, млян
Начин на приготвяне:
В тенджера под налягане директно задушаваме малко олио и ситно нарязания лук. Когато е омекнал лукът, добавяме всички останали зеленчуци, нарязани на парчета. Добавяме 1 ч.л. сол и 1,5 литра гореща вода.
Когато заври, затваряме тенджерата и варим около 8 минути. Пасираме всичко. Ако искате, може да сложите парченце краве масло, докато е още топла след пасирането и малко готварска сметана за гъстота и вкус.
Коментари (0)
Вашият коментар