Необходими продукти:
800 гр. картофи
4 с.л. масло
5 с.л. сусам
1 щипка черен пипер
1 с.л. червен пипер
сол
4 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват добре и се сваряват в подсолена вода до омекване. Изплакват се със студена вода и се обелват още горещи. Режат се на четвъртинки. В тиган се сгорещява маслото. Сусамът и червеният пипер се запържват за няколко минути и към тях се добавят картофите. Всичко се разбърква много добре, така че сусамът да полепне по картофите. Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.
Коментари (0)
Вашият коментар