Необходими продукти:
125 гр. меко масло
50 гр. захар
200 гр. брашно
1 яйце
7 - 8 сини сливи
3 - 4 с.л. мед
50 гр. натрошени орехи
1 малко яйце за намазване
Начин на приготвяне:
Сложете в купа брашното и захарта. Нарежете на малки парчета маслото и претрийте с ръце, докато получите фини маслени трохи. Добавете яйцето и разбъркайте. Ако сместа ви се стори ронлива добавете 1 с.л. вода и оформете на топка тесто. Увийте го в стреч фолио и охладете за половин час.
Измийте и нарежете сливите. Отделете костилките. Поставете ги в тава и ги покапете с мед. След това поръсете с натрошени орехи. Печете сливите на 200 градуса, докато омекнат и потъмнеят. Намалете фурната на 180 градуса.
Разточете тестото върху хартия за печене, във формата на кръг. Подредете печените сини сливи по средата, като оставяте около 2 см свободен ръб по края.
Внимателно прехвърлете заедно с хартията за печене в тава и внимателно завийте краищата навътре, като леко прищипвате. Разбийте едно малко яйце и намажете борда. Печете на 180 градуса около половин час до златист загар.
Коментари (0)
Вашият коментар